あさイチ「みんな！ゴハンだよ」のレシピ覚書です。
毎日のご飯の参考に。
＜番組情報メモ＞
- NHK総合「あさイチ」
- 放送日時：月〜金 AM 8:15〜
- キャスター：博多華丸・大吉、鈴木奈穂子アナ
今日は「チーズポテト」です。
教えてくれたのは、俳優の寺田 心さん。
料理教室に通うなど、料理が好きらしいです。大きくなりましたね～。^^
心くんといえば、オススメはこちら。
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チーズポテトのレシピ
それでは早速作り方を見ていきましょう。
【材料】つくりやすい分量
じゃがいも (皮をむき約2cm厚さで3等分にする)：1個分 (約100g)
ピザ用チーズ：60g
塩：適量
黒こしょう (粗びき)：適量
作り方
１
まな板に割り箸を平行に置き、その間にじゃがいもをおく。
垂直に包丁を入れ、箸に当たるまで切り込みを3mm間隔で入れる。
じゃがいもの上下を返し、少しひねって角度を変え、裏面も同様に切り込みを入れる。
Point!
いわゆるお肉のダイヤモンドカットのように切り込みを入れます。
２
耐熱皿におき、ラップをして電子レンジ (600W)に2～3分間かける。
３
火のついていないフライパンにピザ用チーズを広げ、その上に2のじゃがいもを並べる。
中火で約2分間焼き、チーズが溶けて縁が焼き固まってきたら上下を返し、さらに約1分間焼く。
まな板に取り出して食べやすい大きさに切り、器に盛って塩と黒こしょうをふって完成！
終わりに
「チーズポテト」のレシピをまとめました。
是非試してみてください。
今日のもう一つのレシピはこちら
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