【あさイチ】4月10日「スナップえんどうの柚子こしょう和え」今日のレシピ【みんな！ゴハンだよ】

あさイチ「みんな！ゴハンだよ」のレシピ覚書です。
毎日のご飯の参考に。

＜番組情報メモ＞

• NHK総合「あさイチ」
• 放送日時：月〜金　AM 8:15〜
• キャスター：博多華丸・大吉、鈴木奈穂子アナ

今日は「スナップえんどうの柚子こしょう和え」です。

柚子こしょうのほんのりピリ辛味で、スナップえんどうのシャキシャキ食感に甘味も感じる一品。

教えてくれたのは、料理研究家の新谷 友里江さん。

↓子どものご飯づくりに重宝しています。

↓こちらもすごく便利です。献立を考えるのが苦手な方へ。

スナップえんどうの柚子こしょう和えの作り方

それでは早速作り方を見ていきましょう。

作り方

１ 
鍋に湯を沸かし、スナップえんどうを1分30秒間ゆでる。
冷水にとって冷まし、半分に裂く。

２ 
ボウルに[A]を入れて混ぜ合わせ、水気を切った1のスナップえんどうを加えて和えて、完成！

終わりに

「スナップえんどうの柚子こしょう和え」のレシピをまとめました。

是非試してみてください。