あさイチ「みんな！ゴハンだよ」のレシピ覚書です。
毎日のご飯の参考に。
＜番組情報メモ＞
- NHK総合「あさイチ」
- 放送日時：月〜金 AM 8:15〜
- キャスター：博多華丸・大吉、鈴木奈穂子アナ
今日は「焼きとうもろこしご飯」です。
教えてくれたのは、料理家の黄川田 としえさん。
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焼きとうもろこしご飯のレシピ
それでは早速作り方を見ていきましょう。
【材料】2人分
とうもろこし (皮をむいて包丁で実をそぎ落とす)：1本分
しょうゆ：大さじ1
塩：少々
黒こしょう (粗びき)：適量
サラダ油：小さじ2
ご飯 (温かいもの)：250g
作り方
１
フライパンにサラダ油を入れ、中火で温める。
とうもろこしを入れたら塩をふって炒める。
Point!
塩をふると油が回って色が鮮やかになります。
２
しょうゆを鍋肌から加え、とうもろこしに絡めるように、さらに炒める。
３
火を止め、温かいご飯をフライパンに加えて全体を混ぜ合わせる。
器に盛り、黒こしょうをふって完成！
終わりに
「焼きとうもろこしご飯」のレシピをまとめました。
是非試してみてください。
今日のもう一つのレシピはこちら
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